Le macaron caramel

Le macaron caramel

3.6 18 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 50min

40 portions

Ingrediënten

Les coques

100 g d'amandes en poudre
100 g de sucre glace maison
10 g de cacao en poudre non sucré
40 g de blancs d'œufs (3 oeufs env.)
40 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
100 de sucre en poudre
30 g d'eau

La ganache

60 g de crème liquide entière
100 g de chocolat au lait au caramel, détaillé en morceaux
20 g de beurre demi-sel mou, coupé en morceaux

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1 g

Calorieën 242 kJ / 57 kcal

Vetten 3.2 g

Koolhydraten 6.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menus de fêtes 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

1u. 15min

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

15u.

Macarons tiramisu

Macarons tiramisu

26u.

Macarons au citron

Macarons au citron

12u.

Macarons fraise-amaretto

Macarons fraise-amaretto

24u.

Macarons chocolat-caramel

Macarons chocolat-caramel

2u. 30min

Mini-saint-honoré

Mini-saint-honoré

2u.

Macarons à la griotte

Macarons à la griotte

48u.

Macarons au chocolat

Macarons au chocolat

24u.

Eclairs caramel beurre salé

Eclairs caramel beurre salé

24u.

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4u.

Macarons coco-chocolat blanc

Macarons coco-chocolat blanc

5u. 5min