Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Le macaron caramel

Le macaron caramel
3.6 18 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 50min
40 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Les coques
  • 100 g d'amandes en poudre
  • 100 g de sucre glace maison
  • 10 g de cacao en poudre non sucré
  • 40 g de blancs d'œufs (3 oeufs env.)
  • 40 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
  • 100 de sucre en poudre
  • 30 g d'eau
La ganache
  • 60 g de crème liquide entière
  • 100 g de chocolat au lait au caramel, détaillé en morceaux
  • 20 g de beurre demi-sel mou, coupé en morceaux

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1 g
Calorieën 242 kJ / 57 kcal
Vetten 3.2 g
Koolhydraten 6.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menus de fêtes 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Briochettes feuilletées

4.6(44)

2 Std. 45 Min

Profiteroles au caramel

3.3(3)

13 Std.

Sablés viennois au chocolat

3.7(66)

50 Min

Dacquoise praliné-chocolat

4.4(24)

50 Min

Couronne de choux aux fraises

3.3(6)

2 Std. 30 Min

Macarons chocolat-caramel

3.1(73)

2 Std. 30 Min

Mini-saint-honoré

2.8(17)

2 Std.

Macarons à la griotte

2.9(11)

48 Std.

Miroir à la framboise

4.6(9)

15 Min

Religieuses au café

3.2(13)

3 Std. 45 Min

Choux poire-caramel au beurre salé

4.6(5)

4 Std. 35 Min

Choux vanille-framboise

4.6(60)

2 Std. 30 Min