Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Eclairs aux fruits rouges
Voorbereiding. 30min
Totaal 12u.
12 pièces
Ingrediënten
Le fondant blanc (à réaliser la veille)
-
300 g de sucre en poudre
-
100 g d'eau
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 c. à café de sel
-
15 g de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La crème aux fruits rouges
-
250 g de lait
-
250 g de fruits rouges frais variés
-
40 g de fécule de maïs
-
4 œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
eau
-
2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pièce
Eiwitten
6.3 g
Calorieën
1271 kJ /
301 kcal
Vetten
9.8 g
Vezels
1.5 g
Koolhydraten
47.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Desserts aux fruits
10 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Tartelette aux fruits rouges
1u.
Le macaron caramel
1u. 50min
Choux vanille-framboise
2u. 30min
Paris-brest en bouchée
2u. 35min
Mille-feuille pistache-framboise
1u. 45min
Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4u.
Choux amarena
1u. 25min
Framboisier
1u.
Eclairs framboises-pistaches
24u.
Mille-feuille à l'ananas
3u. 15min
Choux façon tiramisu
1u. 50min
Choux vanillés
1u. 20min