Apparaten en accessoires
Tarte aux pommes bouquet de roses
Voorbereiding. 45min
Totaal 4u. 30min
6 parts
Ingrediënten
La pâte sablée
-
250 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
-
140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
-
100 g de sucre en poudre
-
1 œuf
-
farine de blé pour le moule
La crème pâtissière
-
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
350 g de lait
-
30 g de fécule de maïs
-
80 g de sucre en poudre
-
4 œufs
-
35 g de beurre doux
La garniture
-
100 g de sucre en poudre
-
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
le jus de 2 citrons jaunes non traités
-
800 g de pommes Pink Lady®, avec la peau, émincées en fines tranches
-
400 g d'eau
-
10 g de sucre glace maison (optioneel)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 part
Eiwitten
11.7 g
Calorieën
2963.7 kJ /
709 kcal
Vetten
30.3 g
Vezels
6.8 g
Koolhydraten
97.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Tartes fleurs
11 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Tartelettes aux poires caramélisées
2u. 15min
Mille-feuille à l'abricot
45min
Tarte tatin
1u.
Macarons fraise-amaretto
24u.
Couronne de choux aux fraises
2u. 30min
Tartelette chocolat-citron meringuée
3u. 45min
Tarte aux fruits de la Passion
2u.
Tartelette chocolat-citron
4u. 50min
Tarte magique aux fraises
1u. 30min
Tarte aux pommes
1u.
Tarte aux fraises
4u.
Tarte amandine aux poires
3u. 25min