Framboisier

Framboisier

4.0 11 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

8 parts

Ingrediënten

La dacquoise

170 g de sucre en poudre
20 g de farine de blé
90 g d'amandes en poudre
100 g de blancs d'œufs

La crème pâtissière

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
250 g de lait
3 jaunes d'œufs
30 g de farine de maïs
70 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
500 g de framboises fraîches

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 8.3 g

Calorieën 1640 kJ / 391 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 41.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fruits d'été 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Bavarois framboise-chocolat blanc

Bavarois framboise-chocolat blanc

15u. 30min

Bavarois meringué aux fraises

Bavarois meringué aux fraises

4u.

Miroir à la framboise

Miroir à la framboise

15min

Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

12u.

Tartelette chocolat-citron meringuée

Tartelette chocolat-citron meringuée

3u. 45min

Eclairs framboises-pistaches

Eclairs framboises-pistaches

24u.

Saint-honoré au citron

Saint-honoré au citron

2u. 25min

Tarte au citron

Tarte au citron

12u.

Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

1u. 15min

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

1u. 15min

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

6u. 25min

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

1u. 10min