Bavarois meringué aux fraises
TM5 TM6

Bavarois meringué aux fraises

3.0 (22 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 g de biscuits speculoos
  • 70 g de beurre demi-sel
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 400 g de fraises, réserver 10 fraises pour la décoration
  • 100 g de sucre en poudre
  • 300 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
  • 4 blancs d'œufs
  • 250 de sucre en poudre
  • 30 g d'amandes effilées
  • 10 fraises, coupées en deux

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2137.3 kJ / 511.3 kcal
Eiwitten
4.3 g
Koolhydraten
81.5 g
Vetten
18.7 g
Vezels
2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten