Bavarois meringué aux fraises

Bavarois meringué aux fraises

3.0 23 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 4u.

6 portions

Ingrediënten

150 g de biscuits speculoos
70 g de beurre demi-sel
4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
400 g de fraises réserver 10 fraises pour la décoration
100 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
250 de sucre en poudre
30 g d'amandes effilées
10 fraises coupées en deux

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 2137.3 kJ / 511.3 kcal

Vetten 18.7 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 81.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Envie de fraises 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gâteau de Pâques

13u.

Croustillant chocolat-framboise

16u.

Gâteau aux 3 chocolats

2u. 55min

Macarons tiramisu

26u.

Bavarois framboise-chocolat blanc

15u. 30min

Patience aux fruits d'été

13u.

Entremets aux deux chocolats

35min

Mystère au chocolat

8u. 30min

Fraisier

12u. 45min

Framboisier

1u.

Bavarois aux trois chocolats

15u.

Bavarois aux fraises

6u. 25min