Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La base
- 100 g de biscuits speculoos
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
Les perles du Japon aux framboises
- 800 g de framboises fraîches ou surgelées
- 40 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre aromatisé à la framboise Béghin Say
- 75 g de perles du Japon pour potages et desserts
- 2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 400 g de mascarpone
Le glaçage miroir
- ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 40 g d'eau
- 20 g de sucre en poudre
- Voeding
- per 1 parts
- Calorieën
- 2244.6 kJ / 537 kcal
- Eiwitten
- 4.9 g
- Koolhydraten
- 44.3 g
- Vetten
- 38.3 g
- Vezels
- 6.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tiramisu poivron-framboise
8 Std. 45 Min
Mille-feuille à l'ananas
3ωρ. 15 λεπτ.
Mousse surprise
14h
Semifrio pêche-abricot
3h 35min
Bavarois meringué aux fraises
4h
Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert
5 Std. 30 Min
Charlotte aux framboises et chèvre frais
12 Std.
Cheesecake à la fraise et aux biscuits amaretti
3h 30min
Cheesecake à la framboise
3h 30min
Cheesecake citron-speculoos non cuit
4 Std. 45 Min
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2 godz. 30 min
Cheesecake au caramel au beurre salé
12 Std.