Zwiebel-Roggen-Brot

Zwiebel-Roggen-Brot

3.5 94 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 4u.

20 Scheiben

Ingrediënten

Zwiebeln halbiert
300 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Salz
2 ¼ TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Roggen
300 g
Weizenmehl Type 1050
300 g
Kümmel (optioneel)
1 EL
Sauerteig (Vollkorn- oder Natursauerteig)
50 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Honig
1 TL
Wasser
450 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 4 g

Calorieën 537 kJ / 128 kcal

Vetten 2 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Backt mehr Brot! 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Kartoffelkuchen (Kartoffelwatz)

2u.

Zwiebelbaguettes

16u.

Apfel-Orangen-Aufstrich mit Marzipan

1u.

Curry-Ketchup

35min

Bierbrot

2u.

Karamellpudding

3u.

Welfenspeise mit Trauben

2u. 30min

Friesischer Eiergrog (Niedersachsen)

15min

Fenchel-Likör

193u.

Astra-Schrippen

2u. 50min

Gewürzbaguettes

1u. 35min

Sportler-Brot

3u. 50min