Apparaten en accessoires
Dunkles Landbrot
Voorbereiding. 20min
Totaal 4u.
16 Scheiben
Ingrediënten
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Gerste100 g
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Dinkel100 g
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Weizenmehl Type 1050320 g
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)2 TL
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Brotgewürz2 TL
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Salz2 TL
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Balsamico, dunkel30 g
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Wasser lauwarm100 g
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Malzbier250 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Scheibe
Eiwitten
5 g
Calorieën
531 kJ /
127 kcal
Vetten
1 g
Koolhydraten
23 g
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