Skandinavisches Roggenbrot

Skandinavisches Roggenbrot

4.2 353 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 27u.

20 Scheiben

Ingrediënten

Roggenkörner
300 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
350 g
Zucker
30 g
Trockenhefe
2 TL
Roggenmehl
300 g
Weizenmehl Type 405
100 g
Sonnenblumenkerne
100 g
Kürbiskerne
80 g
Leinsamen
50 g
Buttermilch
220 g
dunkles Bier
180 g
Honig
30 g
Salz
2 TL
Haferflocken
1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 7 g

Calorieën 866 kJ / 206 kcal

Vetten 6 g

Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hygge 8 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Dunkles Landbrot

3 Std.

Prötzeler Roggenbrot

1 Std. 20 Min

Weizen-Dinkel-Brot

1 Std. 30 Min

Dunkles Landbrot

4 Std.

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

1 Std. 30 Min

Weizen-Roggen-Brötchen

2 Std. 15 Min

Sesambrot

2 Std.

Hafer-Körner-Brot

11 Std. 40 Min

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

1 Std. 50 Min

Roggen-Malzbier-Brot

2 Std. 20 Min

Dinkel-Malz-Brot

1 Std. 40 Min

Schwarzbrot

3 Std.