Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Weizen-Roggen-Brötchen
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 15min
8 Stück
Ingrediënten
-
Roggenkörner100 g
-
Weizenkörner100 g
-
Brotgewürz1 TL
-
Wasser420 g
-
Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen350 g
-
gemischte Kerne (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Leinsamen)60 g
-
Haferflocken, kernig50 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Sauerteig flüssig (z.B. von Seitenbacher)15 g
-
Backmalz10 g
-
Salz2 TL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
11 g
Calorieën
1307 kJ /
312 kcal
Vetten
5 g
Vezels
6.6 g
Koolhydraten
53 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
THERMOMIX® Magazin 6/2017
32 recepten
Duitsland
Duitsland
Misschien vind je het ook leuk...
Dinkel-Körner-Brot
1u. 30min
Hafer-Körner-Brot
11u. 40min
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1u. 30min
Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen
14u.
Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen
1u. 50min
Dinkel-Roggen-Brot
1u. 15min
Körnerbrötchen
2u. 50min
Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)
1u. 30min
Dinkelkruste
2u. 20min
Dinkel-Vollkornbrötchen
35min
Dinkel-Walnuss-Bürlis
12u.
Körner-Bürli
12u.