Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tajine de lotte et de légumes au safran
Préparer. 30min
Total 1h 5min
4 portions
Ingrédients
La marinade
-
d'oignon coupé en quatre100 g
-
gousse d'ail1
-
de gingembre15 g
-
de coriandre fraîche1 bouquet
-
de menthe fraîche20 feuilles
-
d'huile d'olive4 c. à soupe
-
le jus d'un citron jaune
-
de lotte600 g
La garniture
-
d'oignon coupé en quatre100 g
-
de menthe fraîche1 bouquet
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de carottes en gros morceaux400 g
-
de pommes de terre en gros morceaux200 g
-
citron confit coupé en quatre1
-
de cumin en poudre1 c. à soupe rase
-
de curcuma en poudre1 c. à soupe rase
-
de cannelle en poudre1 c. à soupe rase
-
de safran1 dose
-
eau550 g
-
sel
-
poivre moulu
Infos nut. par 1 portion
Calories
350 kcal /
1463 kJ
Protides
25 g
Lipides
17 g
Glucides
20 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse - Recettes orientales
100 Recettes
France
France
