Versions compatibles
Gratin de pomme de terre et céleri-rave
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g d'emmental, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 1 branche thym frais, feuilles seulement
- 100 g de lait
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 pincées de noix de muscade en poudre
- ½ c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 650 g de céleri-rave, coupé en morceaux (3-4 cm)
- 500 g d'eau
- 650 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en cubes (2 cm)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1211.8 kJ / 289.7 kcal
- Protides
- 7.2 g
- Glucides
- 31.2 g
- Lipides
- 16.2 g
- Graisses saturées
- 9.7 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 382.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gratin de poireau, panais et saumon
1h 15min
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45min
Parmentier de lentilles et potimarron
1h 25min
Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
45min
Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate
1 Std. 30 Min
Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes
40min
Gratin de pomme de terre aux cèpes
1 Std. 20 Min
Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons
1h 15min
Gratin de légumes à la béchamel, origan et fromage
1 Std. 30 Min
Quiche aux épinards et feta
1 Std. 20 Min
Gratin de champignons, courge et épinards
1h 10min
Quiche petits pois et carottes
3h 20min