Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi
Préparer. 15min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
La sauce au kiwi
-
de kiwis coupés en morceaux150 g
-
feuilles de basilic frais8
-
de sel1 pincée
-
blanc d'œuf1
Les quenelles de chou-fleur
-
d'eau500 g
-
de chou-fleur en bouquets500 g
-
de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)50 g
-
gousse d'ail1
-
de persil frais, équeutés3 brins
-
de chapelure50 g
-
œuf1
-
de sel½ c. à café
-
de poivre moulu3 pincées
-
d'huile de tournesol2 - 3 c. à soupe
Infos nut. par 1 portion
Calories
248 kcal /
1038 kJ
Protides
11 g
Lipides
14 g
Glucides
22 g
Fibre
4.3 g
Graisses saturées
4 g
Sodium
0.5 mg
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Thermomix® et moi - n°36
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