![Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8e983ccd-9394-4faf-a578-3bc648dc98f9/Derivates/558f7f13-113a-481e-9b59-f4942876731c.jpg)
Versions compatibles
Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g d'avocat (3)
- 1 gousse d'ail, épluchée et dégermée
- le jus d'1/2 citron jaune
- 400 g de lait de coco
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 gousse d'ail
- 3 c. à soupe d'huile d'olive + 1 filet pour la finition
- 200 g de tomates, en cubes
- 50 g de petites olives de Nice
- quelques feuilles de basilic frais
- sel
- poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 970 kJ / 476 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 41 g
Recettes alternatives
Crème d'avocat aux herbes
10 Min
Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel
1h 15min
Salade de haricots verts aux abricots et aux noix
25min
Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais
15 Min
Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert
15 Min
Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar
35 Min
Soupe de panais au pain d'épices
35 Min
Soupe de pommes vertes
15 Min
Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique
20min
Smoothie abricot, estragon et lait d'amande
10 Min
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40min
Avocado toast et œuf mollet
15 Min