Œufs de Pâques chocolat-menthe

Œufs de Pâques chocolat-menthe

5.0 5 ratings

Prep. 30 min

Total 13 h

6 portions

Ingredients

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de sucre en poudre
8 feuilles de menthe fraîche
125 g de lait
¾ de c. à café de colorant alimentaire vert
3 traits d'arôme naturel de menthe
3 jaunes d'œufs
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
15 g d'huile de pépins de raisin

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Protein 4.5 g

Calories 1240 kJ / 298 kcal

Fat 20.2 g

Carbohydrates 23.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Pâques 12 Recipes
France

Délices de Pâques 10 Recipes
France

You might also like...

Crémeux aux noisettes

1h 45min

Saint-honoré au citron

2h 25min

Mini-forêts noires

1h 30min

Mousse surprise

14h

Petite génoise aux fraises et au lemon curd

1h

Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

2h

Dessert meringué comme un mojito

9h

Choux chocolat-réglisse

4h

Choux aux pignons de pin caramelisés et citron

4h

Cheesecake polonais

1h 30min

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

15h

Mai - Crémeux meringué griotte violette

30min