Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g de fécule de maïs (Maïzena)
- 10 g de farine
- 65 g de sucre en poudre
- 300 g de lait entier
- 4 jaunes d'œufs
- le zeste d'un citron jaune bio
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de sucre
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
- 2 c. à soupe de mascarpone, très froid
- le zeste d'un citron vert bio finement râpé
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 3292 kJ / 787 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 79 g
- Fat
- 46 g
Alternative recipes
Crème pâtissière
15 min
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1h
Pâte à chou
2sa
Petits choux tonka et craquelins vanille
1h 25min
Mini-saint-honoré
2sa
Choux amarena
1h 25min
Dacquoise aux framboises
2sa
Tarte tropézienne
3 Std.
Paris-brest aux fraises
1sa 45 dk
Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4 godz.
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2h 15min
Eclairs façon tarte citron
1sa 15 dk