Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g de fécule de maïs (Maïzena)
- 10 g de farine
- 65 g de sucre en poudre
- 300 g de lait entier
- 4 jaunes d'œufs
- le zeste d'un citron jaune bio
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de sucre
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
- 2 c. à soupe de mascarpone, très froid
- le zeste d'un citron vert bio finement râpé
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 3292 kJ / 787 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 79 g
- Fat
- 46 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pâte à chou
2 Std.
Crème pâtissière
15 min
Tarte tropézienne
3 godz.
Dacquoise aux framboises
2 Std.
Crème diplomate aux fruits
1h
Mille-feuille classique à la vanille
7 godz. 10 min
Paris-brest en bouchée
2 godz. 35 min
Fraisier à la rhubarbe
24h
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2 godz. 15 min
Paris-brest
3 godz. 10 min
Saint-honoré citron-framboises
2h 30min
Fraisier
12hod. 45min