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Lasagne d'aubergine au gingembre
Ingredients
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100 g de parmesan, coupé en morceaux
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190 g d'oignons coupés en deux
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15 g de persil frais, équeuté
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20 g gingembres frais
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25 g d'huile d'olive
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500 g de tomates coupées en morceaux
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950 g d'aubergines (650 g en cubes et 300 g en lamelles)
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½ c. à café de sel
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4 pincées de poivre moulu
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500 g de viande de bœuf hachée
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12 feuilles de lasagne précuites
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
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