Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'échalote, coupée en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 g de beurre, et un peu pour le plat
- 30 g de vin blanc
- 1500 g de patates douces
- 350 g de crème liquide 35% m.g.
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 30 g de truffe noire fraîche, râpée
- 250 g de beaufort, en tranches de 2 mm
- 20 g de cheddar râpé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3592.3 kJ / 862.8 kcal
- Protein
- 27.3 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 56 g
- Saturated Fat
- 36 g
- Fibre
- 16.5 g
- Sodium
- 664.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Feuilleté de poireau au camembert
55 Min
Quiche aux poireaux, bleu et noix
3h 30min
Cheesecake à la brousse, carottes et jambon cru
3 Std. 15 Min
Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais
1hod. 15min
Galette des rois noix de pécan et sirop d'érable
2 Std. 45 Min
Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais
1hod.
Soufflé au munster et au cumin
1h 10min
Gratin d'oignons et de poireaux en brick
1hod.
Tomates farcies au chèvre et au poulet
1hod.
Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic
35 Min
Tarte tatin carotte et ricotta
3 Std. 20 Min
Tatin de tomates cerise au chorizo
1hod. 15min