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Pâtisson farci

Pâtisson farci
3.9 85 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
4 portions
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Ingredients

  • 1000 g d'eau env. (couvrir le pâtisson)
  • 2 - 3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pâtisson (env. 200 g de chair)
  • 100 g de comté coupé en morceaux
  • 70 g de noisettes émondées
  • 1 oignon rouge coupé en deux
  • 20 g de beurre
  • 1 c. à soupe d'huile neutre
  • 200 g de viande de veau hachée
  • 200 g de viande de porc hachée
  • 1 pincée de feuilles de thym frais
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g
Calories 1967 kJ / 534 kcal
Fat 34 g
Carbohydrates 41 g

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Also featured in

Légumes farcis 10 Recipes
France

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