Soufflé au beaufort et aux noisettes

Soufflé au beaufort et aux noisettes

4.5 34 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

beurre doux pour les moules
200 g de beaufort détaillé en dés
50 g de noisettes décortiquées
50 g de farine de blé
50 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour les moules
400 g de lait
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
4 œufs

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 17.3 g

Calories 1501 kJ / 361 kcal

Fat 27.8 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 Recipes
France

You might also like...

Tartinade de carotte au chèvre et carvi

1h 15min

Soufflé aux endives et parmesan

1h 20min

Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

1h 10min

Flans de potiron et magret fumé

1h 15min

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40min

Pâtisson farci

1h 20min

Saint-Jacques en nage épicée

25min

Tatin de poireau

55min

Rillettes de carotte aux herbes et épices

2h 15min

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1h 30min

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

50min

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1h