Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g de beurre doux
- 10 g de cassonade
- 4 cuisses de lapin, désossées et coupées en morceaux
- 150 g de vin rouge
- 200 g d'eau
- 2 c. à soupe de fond de veau
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 4 branches de thym frais
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 450 g de fèves fraîches ou surgelées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1403 kJ / 335 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Carbohydrates
- 14.3 g
- Fat
- 17.8 g
- Fibre
- 5.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1h 10min
Lapin marengo
1h
Osso-buco
1h 20min
Lapin aux pruneaux
1h
Petit salé aux lentilles
45min
Lapin braisé au vin moelleux
55 min
Pintade au chou
1h 10min
Aillade de veau
1 Std. 30 Min
Alicuit de canard
1h
Lapin à la provençale
1h
Garbure
1h 10min
Lapin à la moutarde
1h