Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

4.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 porties

Ingrediënten

Rucola pesto
  • Parmezaanse kaas in stukken gesneden
    40 g
  • citroen alleen schil, witte vlies verwijderd
  • pijnboompitten
    20 g
  • teentje knoflook
    1
  • rucola
    55 g
  • extra vergine olijfolie
    50 g
  • citroensap
    10 g
  • zout
    ¼ tl
Broccoli
  • extra vergine olijfolie om in te vetten
    1 el
  • broccoliroosjes
    370 g
  • rode uien in dunne plakjes gesneden
    150 g
  • kerstomaten gehalveerd
    150 g
  • feta kaas verkruimeld
    100 g
  • citroenen gehalveerd
    2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portie

Natrium 525 mg
Eiwitten 11 g
Calorieën 1322 kJ / 316 kcal
Vetten 26 g
Vezels 4 g
Verzadigd vet 7 g
Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...