Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
Voorbereiding. 30min
Totaal 24u.
1 pezzo
Ingrediënten
Pre-impasto
-
2 g di lievito di birra disidratato
-
175 g di acqua
-
1 cucchiaino di zucchero di canna
-
150 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
Impasto
-
100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Lievitazione
-
500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
olio extravergine di oliva q.b.
Terminare la preparazione
-
semola rimacinata di grano duro q.b.
-
passata di pomodoro condita (olio, sale e origano)
-
olio extravergine di oliva q.b. per condire
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pezzo
Natrium
2359.4 mg
Eiwitten
27.1 g
Calorieën
4110.3 kJ /
982.4 kcal
Vetten
7.2 g
Vezels
7.6 g
Verzadigd vet
1.2 g
Koolhydraten
198.3 g
