Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 280 g di latte intero
- 40 g di zucchero
-
15
g di lievito di birra fresco
of 150 g di lievito madre - 300 g di farina tipo 00
- 200 g di farina manitoba
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 1255 kJ / 300 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 56 g
- Vetten
- 6 g
- Vezels
- 2 g
Alternatieve recepten
Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado
3h
Buns (panini classici per hamburger)
4h 35min
American hot dog
5h 20 min
Piadina romagnola
15 Min
Crescentine modenesi
11h
Pizzette
3 godz. 40 min
Pane per hamburger
3 godz. 20 min
Cornetti brioche
6 godz. 30 min
Hot dog
4h 55min
Pinsa romana
5h
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Focaccia classica ad alta idratazione
5h