Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

4.9 239 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 3u.

18 pezzi

Ingrediënten

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 6.9 g

Calorieën 560.5 kJ / 133.9 kcal

Vetten 3.6 g

Koolhydraten 14.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Piccole coccole 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1u.

Pasta choux

Pasta choux

2u.

Crema pasticcera

Crema pasticcera

15min

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1u. 50min

Torta mimosa

Torta mimosa

1u. 5min

Cigni alla crema diplomatica

Cigni alla crema diplomatica

2u.

Tartellette con crema al limone

Tartellette con crema al limone

4u.

Krapfen con crema pasticcera

Krapfen con crema pasticcera

4u. 20min

Crema diplomatica

Crema diplomatica

30min

Alberello di bignè con crema diplomatica

Alberello di bignè con crema diplomatica

2u.

Bignè al cioccolato

Bignè al cioccolato

3u.

Crema pasticcera alla vaniglia

Crema pasticcera alla vaniglia

15min