Focaccia classica ad alta idratazione

Focaccia classica ad alta idratazione

4.4 302 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 5u.

6 porzioni

Ingrediënten

2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di lievito di birra fresco
300 g di acqua
400 g di farina manitoba
10 g di sale
200 g di pomodori datterino a metà

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 6 porzioni

Eiwitten 48.6 g

Calorieën 7004 kJ / 1674 kcal

Vetten 34.4 g

Vezels 18.3 g

Koolhydraten 311.9 g

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