Pinsa romana

Pinsa romana

4.6 130 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 5u.

6 porzioni

Ingrediënten

1750 g di acqua
35 g di lievito madre disidratato
650 g di farina tipo 0
30 g di farina di riso
20 g di farina di soia
10 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale
passata di pomodoro a piacere
250 g di mozzarella sgocciolata e a fette

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 866.8 mg

Eiwitten 24.3 g

Calorieën 2363.4 kJ / 564.5 kcal

Vetten 11.2 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 89.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

L'Italia da gustare 70 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 Std.

Pizza romana bianca

6 Std. 30 Min

Pasta fresca tipo Trofie

30 Min

Cornetti brioche

6 Std. 30 Min

Piadina romagnola

40 Min

Piccoli calzoni TM6

4 Std. 30 Min

Burger buns

4 Std. 40 Min

Filoncini di semola

4 Std.

Focaccia ad alta idratazione TM6

5 Std.

Ciabattine

3 Std. 30 Min

Panini all'olio (TM6)

1 Std. 10 Min

Pane bianco

3 Std.