Pasta alla gricia

Pasta alla gricia

4.2 13 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

2 porzioni

Ingrediënten

50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
10 g di olio extravergine di oliva
75 g di guanciale di maiale a listarelle sottili (5-10 mm)
½ cucchiaino di sale
160 g di pasta tipo mezze maniche
pepe nero macinato a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1576.9 mg

Eiwitten 23.4 g

Calorieën 2278.5 kJ / 544.5 kcal

Vetten 23.6 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 8.6 g

Koolhydraten 63.5 g

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