Pappardelle alla papalina

Pappardelle alla papalina

4.6 34 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di scalogno a pezzi
15 g di olio extravergine di oliva
20 g di burro
120 g di prosciutto crudo a listarelle
1 uovo
3 tuorli
3 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
320 g di pasta secca, tipo pappardelle
70 g di panna da cucina

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1137.1 mg

Eiwitten 26.5 g

Calorieën 2598.3 kJ / 621 kcal

Vetten 30.2 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 12.7 g

Koolhydraten 64.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 22 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cozze al vapore (1000 g)

30 min

Minestra di pasta, patate e cozze

40 min

Casarecce crema di formaggi e salsiccia

30 min

Braciole pugliesi

1 godz.

Spaghetti alla checca

40 min

Ziti al forno ragù e speck

1 godz.

Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)

1 godz. 30 min

Pasta integrale menta e carciofi

40 min

Spaghetti leggeri alla norma (Bimby Friend)

30 min

Pappardelle invernali zucca e funghi

45 min

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50 min

Bucatini con le canocchie

35 min