Pappardelle alla papalina
TM5 TM6

Pappardelle alla papalina

4.6 (18 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di burro
  • 120 g di prosciutto crudo a listarelle
  • 1 uovo
  • 3 tuorli
  • 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale
  • 320 g di pasta secca, tipo pappardelle
  • 70 g di panna da cucina

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2598.3 kJ / 621 kcal
Eiwitten
26.5 g
Koolhydraten
64.9 g
Vetten
30.2 g
Verzadigd vet
12.7 g
Vezels
2.6 g
Natrium
1137.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten