Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

4.2 112 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

400 g di farina di grano duro + q.b.
4 uova
5 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva
150 g di pecorino Romano stagionato a pezzi (2-3 cm)
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaini rasi di pepe nero macinato
50 g di burro a pezzettini congelati (vedere consiglio)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 37.7 g

Calorieën 3335 kJ / 797 kcal

Vetten 38.1 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 80.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 22 recepten
Italië

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gnocchi alla sorrentina

1 godz. 25 min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

1 godz.

Lasagne alla bolognese

3 godz.

Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

40 min

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3 godz. 40 min

Gnocchi al pomodoro

1 godz. 30 min

Pesto di pistacchi

10 min

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2 godz. 55 min

Granita al melone

15 min

Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo

50 min

Salsa di pomodori ciliegia

1 godz. 30 min

Sorbetto all'anguria

15 min