Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

4.2 106 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 35min
4 porzioni

Ingrediënten

  • 400 g di farina di grano duro + q.b.
  • 4 uova
  • 5 g di sale
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di pecorino Romano stagionato a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 cucchiaini rasi di pepe nero macinato
  • 50 g di burro a pezzettini congelati (vedere consiglio)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Eiwitten 37.7 g
Calorieën 3335 kJ / 797 kcal
Vetten 38.1 g
Vezels 3.8 g
Koolhydraten 80.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...