Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

4.2 109 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

400 g di farina di grano duro + q.b.
4 uova
5 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva
150 g di pecorino Romano stagionato a pezzi (2-3 cm)
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaini rasi di pepe nero macinato
50 g di burro a pezzettini congelati (vedere consiglio)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 37.7 g

Calorieën 3335 kJ / 797 kcal

Vetten 38.1 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 80.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 22 recepten
Italië

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Latte fritto genovese

5u. 40min

Pasta alla gricia

30min

La cacio e pepe

20min

Coppe di Garibaldi

1u. 5min

Rigatoni alla toranese

20min

Cecapreti con ragù della ciociaria

3u.

Spaghettoni cacio e pepe

25min

Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci

1u. 20min

Tagliolini alla molisana

1u. 30min

Condimento francese cremoso

Geen beoordelingen

Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)

35min

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

1u. 30min