Gnocchi al pomodoro

Gnocchi al pomodoro

4.6 145 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Gnocchi di patate

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
700 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
400 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
1 - 2 cucchiaini di sale

Salsa di pomodoro

1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante rosso (optioneel)
40 g di olio extravergine di oliva
600 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 g di zucchero
5 g di sale
4 foglie di basilico fresche

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 16.9 g

Calorieën 2067 kJ / 49 kcal

Vetten 12.6 g

Vezels 4.4 g

Koolhydraten 75.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crescere insieme 40 recepten
Italië

Tutti a tavola! 14 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gnocchi al ragù

2h 10min

Frittelle di patate aromatiche

45min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco

45min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

1h

Lasagne alla bolognese

3h

Lasagne alla bolognese

2h 15min

Parmigiana di patate

2h

Spezzatino di manzo con patate

1h 10min

Spaghetti cacio e pepe

35min

Pesto alla trapanese

20min

Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

40min

Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo

50min