Langoustines aux fèves et pata negra

Langoustines aux fèves et pata negra

3.8 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

12 langoustines
du sel, à discrétion
du poivre moulu, à discrétion
450 g d'eau
400 g de fèves fraîches écossées (1,5 kg de fèves en cosses)
25 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
150 g de jambon ibérique type pata negra, en tranches
5 brins de thym frais

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 49 g

Calorieën 1716 kJ / 408 kcal

Vetten 15 g

Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre

12u.

Nage de médaillons de plie

1u. 35min

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

25min

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30min

Moules farcies au beurre d'ail

35min

Aubergines d'Almagro marinées

96u.

Asperges sauce mousseline

1u.

Filets de rouget sauce safranée

45min

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

45min

Bar façon thaïe

35min

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

30min

Poireaux façon salade Caesar

40min