Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g de jus d'orange fraîchement pressé (2-3 oranges)
-
50
g de miel d'oranger
of 50 g de miel de lavande - 1 c. à café rase de gingembre en poudre
- 500 g d'eau
- 600 g de légumes variés anciens (par exemple, 4 topinambours, 8 navets nouveaux, 4 carottes fanes, 4 mini-pâtissons)
-
6
brins de thym frais
of ½ c. à café de thym déshydraté - le zeste d'une orange non traitée, râpé
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- sel
- poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 968 kJ / 231 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 32 g
- Vetten
- 9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1h
Soupe de panais à la cannelle
45min
Galettes de panais à la coriandre et flocons d'avoine
40min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55min
Sole, topinambours et épices
55min
Butternut à la cannelle, œuf mollet
45min
Saumon et salade de pomme et fenouil
1h 20min
Gratin de céleri aux poires et au canard
13u.
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30 min
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45min
Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes
12 Std.