Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le tartare
- 50 g d'oignon
- 200 g de carottes (3), en rondelles
- 125 g de mangue (1/2), pas trop mûre, en cubes
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Les papillotes
- 500 g d'eau
- 250 g de feuilles de chou blanc, en 16 demi-feuilles
- 16 noix de saint-jacques
- 1 citron vert non traité, zesté et pressé
- du sel
- du poivre moulu
La sauce
- 250 g de yaourt à 0% m.g.
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 883 kJ / 209 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vetten
- 5 g
Alternatieve recepten
Colin aux asperges et pâtes à lasagne
35min
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1h
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1h
Risotto au poulet et aux artichauts
35min
Saltimboccas de veau
35min
Filet mignon farci, pâtes aux champignons
1h 10min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35min
Colin farci et asperges sauce au citron
45 Min
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50min
Légumes croquants, boulettes de chèvre
40min
Poulet à la menthe, légumes et fraises
50min
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45 Min