Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le tartare
- 50 g d'oignon
- 200 g de carottes (3), en rondelles
- 125 g de mangue (1/2), pas trop mûre, en cubes
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Les papillotes
- 500 g d'eau
- 250 g de feuilles de chou blanc, en 16 demi-feuilles
- 16 noix de saint-jacques
- 1 citron vert non traité, zesté et pressé
- du sel
- du poivre moulu
La sauce
- 250 g de yaourt à 0% m.g.
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 883 kJ / 209 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vetten
- 5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Paupiettes de saumon vapeur et carottes
40min
Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka
55min
Papillote de turbot aux petits légumes
1 Std. 15 Min
Risotto au poulet et aux artichauts
35min
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Purée de panais et boulettes aux raisins
40min
Poulet à la sauge, légumes à la crème
1h 5min
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1 Std. 15 Min
Thon au pesto rouge et purée d'artichauts
35min
Colin farci et asperges sauce au citron
45min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min