Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le tartare
- 50 g d'oignon
- 200 g de carottes (3), en rondelles
- 125 g de mangue (1/2), pas trop mûre, en cubes
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Les papillotes
- 500 g d'eau
- 250 g de feuilles de chou blanc, en 16 demi-feuilles
- 16 noix de saint-jacques
- 1 citron vert non traité, zesté et pressé
- du sel
- du poivre moulu
La sauce
- 250 g de yaourt à 0% m.g.
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 883 kJ / 209 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vetten
- 5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Velouté de mâche aux Saint-Jacques
45 min
Médaillons de lotte à l'ail des ours
55 Min
Pintade à la moutarde et aux pommes
1 godz. 5 min
Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes
1 godz. 35 min
Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes
1h 15min
Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands
35 min
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40 Min
Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel
1hod.
Papillotes de cabillaud en feuille de chou
55 Min
Boulettes de cabillaud et butternut
1h 15min
Christophe Aribert - Truite céleri-rave et céleri branche
1 godz. 5 min
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45 min