Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le tartare
- 50 g d'oignon
- 200 g de carottes (3), en rondelles
- 125 g de mangue (1/2), pas trop mûre, en cubes
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Les papillotes
- 500 g d'eau
- 250 g de feuilles de chou blanc, en 16 demi-feuilles
- 16 noix de saint-jacques
- 1 citron vert non traité, zesté et pressé
- du sel
- du poivre moulu
La sauce
- 250 g de yaourt à 0% m.g.
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 883 kJ / 209 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vetten
- 5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Colin farci et asperges sauce au citron
45min
Butternut à la cannelle, œuf mollet
45min
Foie gras au café et aux pruneaux
1h 35min
Papillotes de cabillaud en feuille de chou
55min
Mijoté de lotte aux épices
50min
Roulé de pintade au chou
1 Std. 10 Min
Pintade à la moutarde et aux pommes
1h 5min
Gratin de céleri aux poires et au canard
13 Std.
Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)
50min
Bar et topinambours rôtis, purée de panais
1h 30min
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45min