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Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées
Voorbereiding 20min
Totaal 45min
4 portions
Ingrediënten
-
1000 g d'eau
-
500 g de haricot vert frais lavés et équeutés
-
2 gousses d'ail pelées
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2 oignons frais nettoyés et coupés en 4 tronçons
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1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
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½ bouquet de cerfeuil frais effeuillé
-
du sel
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du poivre moulu
-
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
300 g de foies de volaille
-
1 c. à soupe d'huile neutre
-
100 g d'amandes décortiquées
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
25 g
Calorieën
1655 kJ /
398 kcal
Vetten
25 g
Koolhydraten
12 g
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