Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Chocolate sorbet
- 60 g raw sugar
- 30 - 50 g cocoa powder (70% cocoa), to taste
- 580 g cold water
- 30 g glucose syrup
Iced puff pastry
- 40 g ice cubes
- 90 g unsalted butter, frozen and cut into cubes (2 cm)
- 100 g plain flour, plus extra for dusting
- ¼ tsp sea salt
Filling
- 60 g unsalted butter, plus extra for greasing
- 150 g white sugar
- 30 g crystallised ginger
- 20 g water
- ¼ tsp ground cinnamon
- 1 pinch ground nutmeg
- 1 tsp natural vanilla extract
- 4 ripe bananas, cut into halves lengthways
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1540 kJ / 366 kcal
- Eiwitten
- 3.7 g
- Koolhydraten
- 55.2 g
- Vetten
- 15.3 g
- Verzadigd vet
- 6.7 g
- Vezels
- 3.7 g
- Natrium
- 157.9 mg
Alternatieve recepten
Christmas stollen
27 Std. 15 Min
Apple tart
1 Std.
Chocolate pecan pie
1 Std. 55 Min
Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks
45 Min
Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing
2hod. 50min
Poached salmon and beetroot blinis
45 Min
Haupia Pie
3h
Birthday present cake
4 Std.
Aperol spritz sorbet
8h 20 min
Pineapple passionfruit tart
4小时 30 分钟
Pineapple lime sorbet
3h 10 min
Savoury crêpes
45 Min