Apparaten en accessoires
Chocolate custard mille feuille
Voorbereiding. 30min
Totaal 8u. 15min
6 portions
Ingrediënten
Pastry cream
-
cornflour50 g
-
caster sugar20 g
-
full cream milk220 g
-
unsalted butter20 g
-
eggs2
-
natural vanilla extract1 tsp
-
dark chocolate broken into pieces50 g
Puff pastry
-
plain flour plus extra for dusting (see Tips)250 g
-
unsalted butter chilled, cut into pieces200 g
-
sea salt½ tsp
-
lemon juice2 tsp
-
water chilled100 g
Assembly
-
icing sugar for dusting
-
fresh raspberries (approx. 12)50 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
232.6 mg
Eiwitten
8.9 g
Calorieën
2390.5 kJ /
569.2 kcal
Vetten
35.3 g
Vezels
2.4 g
Verzadigd vet
22.7 g
Koolhydraten
54.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Chocolate addiction
9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je het ook leuk...
Pavlova
6u.
Home-style sponge cake
2u. 30min
Marble cake
2u.
Lemon cake
2u.
Yoghurt cake
1u. 40min
Profiteroles
2u.
Steamed lemon cake
2u. 20min
Butterfly cakes
1u.
Chocolate truffle cake
2u. 15min
Italian ricotta doughnuts with citrus curd
1u. 10min
Buttermilk scones
35min
Lemon cupcakes with citrus syrup
40min