Crunchy caramel ice cream slice

Crunchy caramel ice cream slice

4.4 5 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 24u. 35min
18 portions

Ingrediënten

Pecan crumble
  • plain flour (see Tips)
    70 g
  • brown sugar
    60 g
  • pecans
    80 g
  • salted butter cut into pieces
    60 g
  • ground cinnamon
    ½ - 1 tsp
  • baking powder (see Tips)
    ½ tsp
Caramel sauce
  • gelatine sheets (titanium)
    4
  • cold water for soaking
  • unsalted butter cut into pieces
    80 g
  • thickened cream
    160 g
  • dark brown sugar
    100 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • eggs separated
    4
  • pure icing sugar (see Tips)
    60 g
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 64.8 mg
Eiwitten 3.3 g
Calorieën 1092.4 kJ / 259.5 kcal
Vetten 21 g
Vezels 0.6 g
Verzadigd vet 11.4 g
Koolhydraten 15.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...