Crunchy caramel ice cream slice

Crunchy caramel ice cream slice

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 24u. 35min

18 portions

Ingrediënten

Pecan crumble

plain flour (see Tips)
70 g
brown sugar
60 g
pecans
80 g
salted butter cut into pieces
60 g
ground cinnamon
½ - 1 tsp
baking powder (see Tips)
½ tsp

Caramel sauce

gelatine sheets (titanium)
4
cold water for soaking
unsalted butter cut into pieces
80 g
thickened cream
160 g
dark brown sugar
100 g
vanilla bean paste
1 tsp
eggs separated
4
pure icing sugar (see Tips)
60 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 64.8 mg

Eiwitten 3.3 g

Calorieën 1092.4 kJ / 259.5 kcal

Vetten 21 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 11.4 g

Koolhydraten 15.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Plum paste

1u.

Macaroons

40min

Classic beef burgers (MEATER+®)

1u.

Harlequin custard

10min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25u. 15min

Frangipane cake

1u. 45min

Pear and ginger paste

26u. 25min

Chicken velouté meal (TM6)

45min

Rich tomato relish

2u. 15min

Walnut and blue cheese shortbread

1u. 20min

Feijoa crumble slice

1u. 5min

Three cheese pides

1u. 40min