Strawberry and rose water macarons
TM5 TM31 TM6

Strawberry and rose water macarons

3.1 (15 beoordelingen)

Ingrediënten

Macarons

  • 90 g blanched almonds
  • 10 g freeze-dried strawberries
  • 20 g shelled unsalted pistachio nuts
  • 220 g icing sugar
  • 100 g egg whites, room temperature (see Tips)
  • ¼ tsp cream of tartar
  • 25 g caster sugar
  • ¼ tsp natural food colouring gel (Red - see Tips)
  • 1 tsp rose water

Strawberry and rose water ganache

  • 10 g freeze-dried strawberries
  • 150 g white chocolate, broken into pieces
  • 140 g pouring (whipping) cream
  • 30 g icing sugar
  • 1 tsp rose water

Voeding
per 1 piece
Calorieën
431.9 kJ / 102.8 kcal
Eiwitten
1.6 g
Koolhydraten
12.7 g
Vetten
5.4 g
Verzadigd vet
2.3 g
Vezels
0.4 g
Natrium
11.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten