Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 cetriolo, pelato, tagliato per la lunghezza e svuotato dei semini
- 2 pizzico di sale
- 1 mazzetto di prezzemolo, le foglioline lavate e asciugate
- 1 scalogno mondato e a metà
- 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 700 g di acqua
- 2 foglie di alloro secche
- 3 grani di pepe nero
- 300 g di riso a chicco lungo
- 200 g di fave fresche sgranate
- 400 g di calamari freschi puliti
- 200 g di pomodori ciliegino in quarti
- 2 carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 3 gambi di sedano, mondati e a pezzi (2 cm)
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
- 1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 4 - 5 gocce di Tabasco, a piacere
- 1 mazzetto di basilico fresco, le foglioline lavate, asciugate e spezzettate
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1443.2 kJ / 344.9 kcal
- Eiwitten
- 18.5 g
- Koolhydraten
- 57.4 g
- Vetten
- 5.3 g
- Verzadigd vet
- 0.9 g
- Vezels
- 5.9 g
- Natrium
- 134.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Insalata di mare
1óra 30p
Orzo e pesce in insalata
1h 15min
Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce
40 min.
Zuppetta di crostacei
40 min.
Minestrone
45 min.
Zuppa del golfo
1óra 30p
Insalata di riso verde ai gamberi
1 Std. 50 Min
Brodetto di Porto Recanati
55 min.
Cozze ripiene
1óra 30p
Zuppa di legumi con frittatina saporita
45 min.
Insalata di mare con orzo perlato
1óra 35p
Insalata di riso rosso calamari e carciofi
50 Min