Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

4.6 317 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 15min

5 sztuk

Ingrediënten

Kotlet

200 g kaszy jaglanej
180 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
35 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
15 g masła
340 g wody
50 g ziaren słonecznika
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
15 g octu balsamicznego

Chutney z czerwonej cebuli

170 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 ½ łyżeczki białej gorczycy
25 g masła
10 g octu balsamicznego
10 g czerwonego octu winnego
¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
40 g miodu wielokwiatowego

Burgery

5 bułek graham
majonez ilość do posmarowania bułek
5 liści sałaty masłowej
cebula pokrojona w piórka (ok. 30 g)
10 plastrów ogórka konserwowego lub kiszonego
5 plastrów pomidora

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 sztukę

Natrium 1298.2 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 2051.8 kJ / 490 kcal

Vetten 17.2 g

Vezels 7.4 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 74.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DOBRE KASZE 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Tarta orkiszowa z serem feta i burakami

3 godz.

Gryczanka z orzechami i rodzynkami

25 min

Gnocchi szpinakowe z pesto z rukoli

1 godz. 30 min

Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami

1 godz. 45 min

Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową

1 godz.

Krem z marchwi z harissą i chrupiącą ciecierzycą

55 min

Pasta z czarnej fasoli i suszonych pomidorów

15 min

Falafele z bobu i cieciorki

50 min

Pasta bezjajeczna

5 min

Quiche z tofu i szpinakiem

1 godz. 50 min

Placek z hummusem z cieciorki

20 min

Wegańskie naleśniki

50 min