Placek z hummusem z cieciorki
TM5

Placek z hummusem z cieciorki

4.5 (226 beoordelingen)

Ingrediënten

Hummus

  • 1 ząbek czosnku
  • 240 g białej ciecierzycy, z puszki, opłukanej i odsączonej
  • 30 g pasty tahini
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
  • 20 g wody

Placek

  • 35 g cebuli dymki, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 130 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 120 g mąki z ciecierzycy
  • 120 g wody
  • ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki czosnku, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • olej, ilość do smażenia
  • ½ awokado, pokrojonego w 2 mm plastry, do dekoracji
  • 10 pomidorków cherry, przekrojonych na pół, do dekoracji
  • 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanych, do dekoracji

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
3044 kJ / 728 kcal
Eiwitten
29 g
Koolhydraten
64.3 g
Vetten
39.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten