Curgetes recheadas com arroz e carne

Curgetes recheadas com arroz e carne

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 5min

6 doses

Ingrediënten

sementes de coentros
1 c. chá de
sementes de cominhos
½ c. chá de
sementes de mostarda
1 c. chá de
açafrão-da-índia
2 c. chá de
gengibre ralado
15 g
malagueta vermelha (optioneel)
1
cebola cortada em pedaços
150 g
óleo
30 g
coco ralado
10 g
água
1000 g
sal
1 c. chá de
arroz agulha
300 g
curgetes redondas
6
dentes de alho
2
azeite
30 g
carne de vaca picada
500 g
molho de soja
15 g
natas
150 g
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer
Avelã torrada q.b. p/ guarnecer

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 621.1 mg

Eiwitten 21.3 g

Calorieën 2636.3 kJ / 630.1 kcal

Vetten 37.6 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 14.2 g

Koolhydraten 50.7 g

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