Tarta Dobos

Tarta Dobos

4.6 27 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 40min

8 raciones

Ingrediënten

Bizcocho

5 huevos
130 g de azúcar
130 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de relleno

250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
4 claras de huevo
150 g de azúcar
380 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)

Crema de caramelo

100 g de azúcar moreno
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
75 g de nata (35% de grasa)
10 g de caramelo líquido

Montaje

100 g de granillo de almendra tostado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 12.49 g

Calorieën 1094 kJ / 979 kcal

Vetten 69.71 g

Vezels 6.01 g

Koolhydraten 75.49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Repostería 80 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Petisús (éclairs)

1 Std. 50 Min

Cañas de nata

30 Min

Cheesecake de natillas y merengue

1 Std. 30 Min

Savarin rápido al ron

1 Std. 30 Min

Baño de azúcar

5 Min

Bombones de chocolate blanco

3 Std. 10 Min

Tarta fondant

5 Std. 30 Min

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5 Std.

Gofres de chocolate

20 Min

Canutillos de crema

3 Std.

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1 Std. 30 Min

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25 Std. 40 Min