Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren
TM6 TM5

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

4.2 (334 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 250 g Quinoa
  • 20 g Olivenöl
  • 700 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) (glutenfrei)
  • 450 g Zucchini, in Stücken
  • 300 g Möhren, in Stücken

Dressing

  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g frische Kräuter, gemischt, z.B. Basilikum, Petersilie, abgezupft
  • 40 g Zitronensaft
  • 20 g Essig
  • 50 g Olivenöl
  • 2 TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Zucker

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1233 kJ / 295 kcal
Eiwitten
7 g
Koolhydraten
33 g
Vetten
15 g
Vezels
5.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten