Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cocción de carne y verduras
- 900 - 1000 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
- 800 g de agua
- 200 g de pimiento amarillo en tiras de 5 mm de ancho x 10 cm de largo
- 200 g de pimiento rojo en tiras de 5 mm de ancho x 10 cm de largo
- 200 g de pimiento verde en tiras de 5 mm de ancho x 10 cm de largo
- 100 g de puerro en tiras de 5 mm de ancho x 10 cm de largo
Salsa de mostaza
- 50 g de mantequilla
- 3 cucharadas de mostaza de Dijon
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 1 pellizco de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Ataditos de rosbif
- 50 g de queso cremoso
- 30 g de mostaza
- 1 ramillete de cebollino fresco
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1437 kJ / 343 kcal
- Eiwitten
- 28.3 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 22.8 g
- Verzadigd vet
- 12.6 g
- Vezels
- 1.8 g
- Natrium
- 709.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema de melocotón con galleta de hojaldre
2 Std. 50 Min
Polos de cheesecake
8 godz. 30 min
Pierogi de carne
1h
Buñuelos de maíz y gambones
1h
Menú de Navidad
2h 30 min
Vieiras con dos salsas
45min
Vacío al horno con salsa picante
4h 20min
Sopa francesa de cebolla
1h
Lomo de ternera con batatas asadas y salsa remoulade de perejil (Al vacío)
1h 30min
Empanada de estofado con cerveza
1h 40min
Cucharitas de guacamole
40min
Salsa chimichurri
5 min