Merluza con beurre blanc al limón

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

6 raciones

Ingrediënten

Merluza al vapor

200 g de agua
2 ramitas de tomillo fresco
900 g de lomos de merluza fresca con piel (6 lomos de aprox. 150 g c/u)
6 pellizcos de sal
6 pellizcos de pimienta molida

Beurre blanc

2 chalotas
60 g de vino blanco
20 g de zumo de limón
220 g de mantequilla fría

Para servir

cebollino fresco picado (para espolvorear)
6 rodajas de limón

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 236.8 mg

Eiwitten 27.6 g

Calorieën 1714 kJ / 410 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 180 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30 Min

Goulash picante con cerveza negra

3 Std. 10 Min

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

30 Min

Menú: Crema de verduras. Pollo con ensaladilla y salsa de piquillos

1 Std.

Crema de ahumados y gambas

40 Min

Mero con almejas y salsa de piquillo

45 Min

Espirales de calabacín con boloñesa

40 Min

Pan de Viena con chorizo

45 Min