Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

4.6 63 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 40min

4 raciones

Ingrediënten

Salsa holandesa

4 yemas de huevo
50 g de agua
130 g de mantequilla en trozos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g zumo de limón

Huevos mollet

4 huevos "M"
750 g de agua

Entraña y cebolla salteada

20 g de aceite de oliva
70 g de cebolla en juliana
250 g de entraña de ternera en tiras de 1 cm
4 rebanadas de pan
1 - 2 pellizcos de sal
3 - 5 pellizcos de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 609.6 mg

Eiwitten 23.3 g

Calorieën 2334.5 kJ / 558 kcal

Vetten 44.2 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 22 g

Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De tapas con TM6 - Clase especial 50 aniversario 6 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 155 52 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Ataditos de rosbif con pimientos

26 godz.

Merluza con beurre blanc al limón

20 min

Mantequilla aromatizada

2 godz.

Bocaditos de manzana y nueces

50 min

Cabrito al horno con migas de espárragos

13 godz.

Sandwich arcoíris

40 min

Sorbete de piña colada con dátiles

5 min

Margarita mediterránea

10 min

Calzone Napolitano

1 godz. 40 min

Mousse de atún y pepinillos

4 godz. 55 min

Nuggets pop corn

45 min

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

3 godz. 30 min