Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Soaker frío
- 30 g de semillas de sésamo
- 30 g de pipas de girasol
- 1 cucharadita de sal (5 g)
- 60 g de agua
Masa madre de trigo
- 200 g de agua
- 20 g de pie de masa de trigo
- 200 g de harina de fuerza
Masa principal
- 1 cucharadita de aceite
- 150 g de cerveza
- 200 g de harina de fuerza
- 10 g de levadura prensada fresca
- 100 g de harina integral de trigo
- 1 cucharadita de sal (5 g)
- 40 g de cebolla frita crujiente
- 1 cucharadita de pimentón dulce
Mezcla de queso, cebolla y sésamo
- 30 g de queso emmental en trozos
- 15 g de semillas de sésamo
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 10 g de cebolla frita crujiente
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 2238 kJ / 535 kcal
- Eiwitten
- 17.8 g
- Koolhydraten
- 83.9 g
- Vetten
- 13.4 g
- Verzadigd vet
- 2.7 g
- Vezels
- 5.3 g
- Natrium
- 988.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pan integral de centeno y espelta con masa madre
23h 30min
Pan rallado para panes
45 Min
Pan retorcido con masa madre
16 Std.
Pan gallego con masa madre
15 Std. 30 Min
Hogaza mediterránea con masa madre, queso y salvia
16 Std.
Pan de trigo con masa madre
15h
Pan Venecia
17h 10min
Lentejas estofadas
3 Std.
Pan payés con masa madre
16 Std.
Castañas en Varoma
3 Std.
Baguettes parisiennes
15 Std. 30 Min
Panecillos artesanos
1 Std. 30 Min