Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

4.1 62 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 30min

3 porzioni

Ingrediënten

50 g di mandorle pelate
10 foglie di menta fresca grandi, lavate e asciugate
1 spicchio di aglio

1 cipollotto
3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 peperoni spellati (vedere consiglio)
2 pizzico di sale
1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva a piacere
1500 g di acqua
240 g di pasta corta a piacere
olio extravergine di oliva q.b. per condire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 292.7 mg

Eiwitten 36.9 g

Calorieën 4028 kJ / 962.7 kcal

Vetten 25.2 g

Vezels 51.7 g

Verzadigd vet 6.1 g

Koolhydraten 183.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A piedi nudi nel parco 50 recepten
Italië

Lunchbox 10 recepten
Italië

Pausa pranzo 49 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola

20 min

Penne risottate al pesto di melanzane

40 min

Penne peperoni e noci

35 min

Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)

25 min

Pasta con crema di peperoni e Feta

30 min

Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci

40 min

Pesto giallo noci e fiori di zucca

10 min

Pesto di pomodori secchi

10 min

Pesto di prezzemolo

10 min

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

55 min

Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi

30 min

Pesto di rucola

10 min