Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

4.1 56 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 30min

3 porzioni

Ingrediënten

50 g di mandorle pelate
10 foglie di menta fresca grandi, lavate e asciugate
1 spicchio di aglio

1 cipollotto
3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 peperoni spellati (vedere consiglio)
2 pizzico di sale
1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva a piacere
1500 g di acqua
240 g di pasta corta a piacere
olio extravergine di oliva q.b. per condire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 292.7 mg

Eiwitten 36.9 g

Calorieën 4028 kJ / 962.7 kcal

Vetten 25.2 g

Vezels 51.7 g

Verzadigd vet 6.1 g

Koolhydraten 183.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A piedi nudi nel parco 50 recepten
Italië

Lunchbox 10 recepten
Italië

Pausa pranzo 49 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pesto di melanzane

Pesto di melanzane

10min

Pasta con crema di peperoni e Feta

Pasta con crema di peperoni e Feta

30min

Nidi di spaghetti con crema di melanzane

Nidi di spaghetti con crema di melanzane

30min

Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola

Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola

20min

Tortiglioni in salsa eoliana

Tortiglioni in salsa eoliana

40min

Gnocchi di farro con pesto di melanzane

Gnocchi di farro con pesto di melanzane

2u.

Maccheroni a fezze con pesto di melanzane

Maccheroni a fezze con pesto di melanzane

50min

Pesto di rucola

Pesto di rucola

10min

Pesto di pomodori secchi

Pesto di pomodori secchi

10min

Penne peperoni e noci

Penne peperoni e noci

35min

Penne risottate al pesto di melanzane

Penne risottate al pesto di melanzane

40min

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

55min